饮酒知识： 关于喝酒一定要注意的事儿

关于饮酒，这些事儿必须引起我们的注意

一、新婚夫妇应远离酒精的困扰

男子过量饮酒，酒精会通过胃肠道吸收进入血液，周流全身，甚至进入生殖器官，对精子造成伤害。长期如此，有缺陷的精子和卵子结合，容易形成发育异常的胚胎，增加早期流产或死胎的风险。即使胎儿能够发育，也可能出现智力低下、组织器官发育异常的畸形儿。女子饮酒同样会对卵子造成伤害。为了确保优生优育，男女双方在备孕期间都应避免饮酒，男子至少应戒酒三个月，女子则需孕前戒酒半年。整个孕期和哺乳期，无论男女，都应远离含有酒精的饮料。

二、锡壶盛酒需警惕

一些人喜欢用锡壶盛酒，但锡壶内含有铅金属。特别是用锡壶炖酒时，铅会溶入酒中，使酒的铅含量升高。曾有试验显示，将黄酒用锡壶加热到80℃时，酒铅含量每升高达168毫克。摄入这么多铅后，会导致血铅浓度升高，引发铅中毒。铅中毒会引起血管和内脏平滑肌的痉挛性收缩，导致肚脐周围的肠绞痛。铅中毒还会损害神经系统、造血系统等，引发多种症状。大家应避免使用锡壶盛酒，以防发生铅中毒。

三、药物与酒精不可兼得

在服用药物期间饮酒是非常危险的。某些药物与酒精相互作用，会降低药效或增强毒性，甚至危及生命。例如，服用苯等后喝少量酒，会加快药物代谢，使药效下降。而服用扑热息痛后饮酒，会激活药物代谢酶，促使产生大量的有毒物质，超过肝脏的解毒能力，造成肝细胞破坏，导致实质性损害。服用任何含有扑热息痛的药品期间都禁止饮酒。

请注意，以上所述的美食知识只是冰山一角。在这个充满知识的世界里，还有更多值得我们的奥秘。若想深入了解更多关于美食、健康等方面的知识，请关注我们的栏目，让我们一起分享、学习、成长。