不同材质的餐具是否有毒 陶瓷塑料餐具大

许多家庭偏爱使用陶瓷餐具，因为它们拥有出色的隔热性和清洁性。陶瓷餐具也存在一些安全隐患，比如可能存在铅、镉等重金属超标的问题。这让人们不禁要问，陶瓷制品是否安全无毒？

陶瓷餐具中的铅、镉等重金属超标，主要源于陶瓷表面的装饰材料。陶瓷油料的主要成分是含有铅、镉等重金属盐类，其中铅含量尤为突出。一些制陶企业为降低成本，使用含铅、镉量较高的不稳定装饰材料，或在装窑时过于密集，以及烤花时间不足或烤花温度不够，这些都可能导致陶瓷餐具的铅容量超标。长期使用这样的餐具，铅会在人体内逐渐积累，最终导致慢性铅中毒。

为了保护我们的健康，选择好的陶瓷餐具至关重要。根据装饰方法的不同，陶瓷制品可分为釉上彩、釉下彩和釉中彩三种。其中釉上彩是安全性较差的一种，因此建议选择釉下彩或釉中彩的陶瓷制品。釉下彩的陶瓷表面仿佛覆盖着一层“安全膜”，而釉中彩则是在高达1250℃的高温中烧制而成，无需使用含铅、镉等材料，因此相对更为安全。

对于新买的陶瓷餐具，我们可以采取一些措施来去除其中的重金属。例如，用食醋浸泡一段时间，可以析出大部分的铅、镉，然后用清水反复冲洗，以进一步去除这些有害物质。

塑料制品的安全性也备受关注。虽然塑料难以降解，给环境带来压力，但塑料制品在生活中仍具有很大便利性。有些塑料制品确实有毒。在选择和使用塑料制品时，我们必须格外小心。

保鲜膜是家庭中常用的塑料制品之一。选择好的保鲜膜至关重要。现在的保鲜膜主要分为冰箱保鲜膜和微波炉保鲜膜两种，后者在耐热性和无毒性方面更为优越。消费者最好选择微波炉保鲜膜，以避免不必要的风险。制作保鲜膜的材料也有讲究。使用聚乙烯制成的且不含增塑剂的保鲜膜比使用聚氯乙烯制成的保鲜膜更为安全。

同样，塑料袋的使用也十分普遍，但并非所有塑料袋都是安全的。比如，用聚氯乙烯制成的塑料袋就具有毒性。制作塑料袋时添加的增塑剂邻苯二甲醇二丁酯或邻苯二甲酸二辛酯等物质会赋予其毒性。值得注意的是，超薄塑料袋大多由回收的废旧塑料制成，且未经消毒处理，其安全性无法保障。建议大家不要使用超薄塑料袋，尤其是不要用来盛装散装食品。识别无毒塑料袋的方法是无毒塑料袋呈现乳白色、半透明或无色透明，具有柔韧性，表面像有一层蜡质。而有毒的塑料袋则颜色浑浊或呈淡黄色，手感黏腻。