中国电子秤十大名牌(新一批“广州十大手信”诞

在不久前结束的周末盛事里，位于千年商都广州的琶洲，举办了盛大的中华老字号博览会。这是一场年度的老字号狂欢，新的“广州十大手信”荣誉揭幕，广式莲蓉月饼制作课程如期火热开展……这一系列活动充分展示了老字号的新担当与新风貌。那么，作为广州的一张“商业+文化”的名片，这些老字号是如何在新的时代里，讲述他们的新故事并再次出发的呢？

在机械生产日益发展的时代，传统的价值并未被遗忘。在博览会的现场，许多亲子家庭重返传统，体验制作广府月饼的乐趣。一位母亲分享道：“相比于现代的唱歌跳舞，我家的孩子更喜欢传统文化。我们小时候，中秋节时家人会一起制作冰皮月饼，但现在有些手艺快要失传了。带她来体验，既是一种传承，也是一种亲子互动。”

经验丰富的制饼老师傅伍翠婵，现场指导制作月饼。从称重、擀皮到揉馅、收拢、入模，每一步都不能少。尽管现场制作过程中状况百出，但欢声笑语不断。主办方港三元企业准备的月饼盒，让市民们得以将亲手制作的月饼带回家。

港三元董事长颜思颖表示，虽然现代机械生产提高了效率，一分钟可以制作60个月饼，但人在其中的角色和情感是无法被替代的。她提到：“我们推出月饼课程，是为了让更多人了解和体验月饼背后的故事和文化。”港三元今年推出的月饼，其造型独特，红船作为粤剧的文化符号，在新时代被赋予了新的意义。红船不仅承载着月饼，更承载着对家乡和祖国的怀念。

除了食品，今年的“广州十大手信”中还有许多新面孔。例如利工民的长绒毛巾也成为广州手信之一。这家始于1923年的企业，至今每年仍有新产品的研发。利工民的增品种、保品质是其制胜法宝。

广东的宝鹰红木等企业也将传统文化与现代潮流结合，制作出大乌龙龙船、木雕筷子、文房笔筒等成为新的广州手信。这些产品以红木制作，融合了传统文化元素和现代设计理念，受到年轻人的喜爱。

广州的老字号企业在新的时代里，通过不断创新和传承传统文化，再次焕发出新的生机。他们在保持传统价值的也紧跟时代潮流，将传统工艺与现代设计相结合，推出了一系列新品种、新款式，吸引了更多年轻消费者的关注。这不仅是对传统文化的传承和发扬，也是对现代生活的一种创新和提升。