跟随香港金像奖 寻觅电影美食

在本届金像奖的荣光之下，《一代宗师》无疑成为了最大的赢家，同时也让取景地开平赤坎古镇名声大噪，成为热门旅游目的地。除了欣赏美景，追随叶问的足迹，我们也得以品尝到当地独特的美食。实际上，许多金像奖电影中的美食都值得我们与品尝，让我们跟随金像奖，满足口腹之欲。

《一代宗师》——开平美食之旅

开平赤坎古镇，不仅是《一代宗师》的外景地，亦是《让飞》的取景地，早已名声在外。而当地的特色美食更是别处难以寻得的绝妙滋味。例如赤坎鸭粥，其选材讲究，需选用肥瘦适中、鸭龄适中的鸭肉，与上等精米一同熬煮，保持鸭肉原有的鲜嫩香味，老少皆宜。赤坎的豆腐角亦是美食一绝。陶铸主事广东时曾品尝过赤坎马仔巷的豆腐角，赞不绝口。豆腐角制作简单，却鲜香四溢。将豆腐切成小块，放上新鲜鱼腐，热油煎炸至金黄色，口感爽滑，外脆内酥，热吃更是美味无穷。

在《桃姐》中，濠轩粉面茶餐厅的桂花鱼令人垂涎。虽然如今这家茶餐厅已不再提供桂花鱼，但其猪扒包仍值得一试。猪扒不会油腻，搭配番茄、沙律酱及生菜，味道恰到好处。若想体验刘德华天王的品味，这里的鸳鸯定是不容错过。

《风云》——大排档的烟火气

电影《风云2》中，司马祥与罗敏生在热闹的大排档一边打边炉，一边谈事，让人印象深刻。虽然那家取景的大排档并没有提供炭炉火锅，但香港的各大排档仍能让我们重温这一场景。盛记大排档的口味最佳，炳记大排档在卫生方面备受好评，而胜香园大排档的氛围则最为宜人。无论你喜欢哪种风格的大排档，总会找到你钟爱的那一款。

金像奖不仅为我们呈现了无数精彩的电影作品，更让我们得以品尝到香港地道的美食。让我们跟随金像奖的脚步，更多隐藏在电影中的美食之旅。