古丈毛尖介绍

古丈毛尖：历史的名茶，今日的瑰宝

古丈毛尖，是一款历史悠久的名茶。自唐代起就被列为贡品，又在清代再次受到赞誉。这款绿茶，以其独特的品质，在古今名茶中独树一帜。它因产地而得名，源于湖南武陵山区的古丈县。

古丈县境内，崇山峻岭，谷幽林深，溪河网布，山水辉映，景色宜人。这片丰饶的土地上，除了大量的杉木林，还有千秋不腐的滇夏、红榧树，供观赏的伯乐和栱桐，以及油桐、油茶、香榧和茶叶等经济林。这些为森林之乡的古丈增添了无尽的秀色和风光。

新中国成立后，古丈的茶园得到了较大的发展。主要茶区位于古阳镇、东方、龙天坪、牛角山一带。这里武陵山脉横亘，山高谷深，森林密布，洞溪潺潺，云雾缭绕。每天上午九时，三、四月采头茶季节的日出云散，即使盛夏，也时而晴空万里，时而云遮雾漫。由于云雾多、日照少，茶叶内含营养物质丰富，叶质柔嫩，茸毛多。

古丈毛尖的独特品质，源于精细的采摘与制作。每年清明前采摘的芽茶或一芽一叶初展的芽头，经过八道工序：摊青、杀青、揉条、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛选，精制而成“明前茶”。其成茶条索紧细，锋苗挺秀，色泽翠润，白毫满披。每一杯古丈毛尖，都散发着清香馥郁的气息，入口滋味醇爽，回味生津。汤色黄绿明亮，叶底绿嫩匀整。

古丈毛尖的品质卓越，曾获得多项荣誉。曾在德国莱比锡国际博览会展出，自1980年以来连续五次被评为湖南省名茶。在全国名茶评比会上，更是荣获全国名茶的称号，并获得了外贸部颁发的优质产品荣誉证书。

每一杯古丈毛尖，都是历史的见证，都是自然的馈赠。在品味中，我们不仅能感受到茶叶的醇香，还能感受到历史的韵味，体验到大自然的恩赐。古丈毛尖，是一款值得细细品味的茶。