广式五仁月饼什么意思

五仁月饼是中国传统糕点中的瑰宝，作为广式月饼的一种，它在中秋节各式月饼中独树一帜。它以精细的配料、薄皮馅多、口感美味而著称，且不易破碎，便于携带。这种月饼的外形呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰可见，形状端正。它的边缘呈现出象牙色，底面则是棕红色，口感香甜，绵软带酥，果仁香味浓郁。关于五仁月饼的意义，究竟何解？

前两年，网络上曾掀起一股让五仁月饼滚出月饼界的热潮，但去年，五仁月饼似乎重新赢得了人们的喜爱，其销量也有所上升。其实，这只是人们的玩笑话，因为仍有很多人钟爱五仁月饼。接下来，让我们来介绍五仁月饼的由来。

五仁月饼源自广式月饼，其历史可以追溯到1939年昆明冠生园的创立。昆明冠生园在生产五仁月饼时，对传统的广式五仁月饼配方进行了改进，使产品既保留了广式月饼的原有风格，又融入了云南的地方特色。

五仁月饼可谓是“名门正派”，作为广式月饼的招牌品种，它是最经典的月饼口味之一。它作为老式的广式月饼代表，曾经是最受欢迎、传播最广的月饼之一。回忆起小时候，我们所能买到的月饼种类有限，五仁月饼是最常见的口味之一。在广东地区，甚至还可以找到手工作坊制作的五仁月饼。虽然包装简陋，但一打开油纸，便能闻到浓郁的香味。里面的馅料丰富，包括各种坚果、芝麻、小冰糖、莲蓉等。近年来，网上有人攻击五仁月饼的味道，甚至编造了关于其由五种污秽物制作的谣言。事实上，五仁月饼出身名门，它的美味和独特之处值得我们去品味和了解。

每一口五仁月饼都是中国传统文化的传承和延续。它的味道、形状和制作技艺都蕴含着丰富的文化内涵。让我们在品尝五仁月饼的也感受中国传统文化的魅力。