不是侠客也玩刀 从刀法看浙江人的处世意趣

在金庸小说的熏陶下，我们曾对“刀法”有着浓厚的武侠情怀。近日浙江卫视的纪录片《风味人间》打破了我们对刀法的固有认知，以美食的烹制展现了令人叹为观止的刀工。而在浙江卫视即将播出的纪录片《孤山路31号》中，又将带给我们不一样的刀法视觉盛宴。

在这片土地上，绝世武功或许已经消失，但日常生活中的刀法却在传承中生生不息。当我们提及浙江人的刀法，首先浮现在脑海的往往是与美食相关的记忆。除了食为天，浙江还有另一群享誉国际的“捉刀人”。他们在孤山上结社，以文会友，凭借手中的三寸刻刀，雕琢出晚清篆刻的辉煌。

以清代乾隆年间丁敬开创的西泠印社为代表的浙江印派，是浙江刀法传承的典范。一方水土养一方人，浙江人的处世意趣在刀法中得以体现。篆刻刀法中的冲刀与切刀，浙派刀法则以切刀为主。切刀法的沉稳与厚重，与浙江人务实面对挫折的精神相契合。他们面对困境依然百折不挠，如同切刀法中的顿挫起伏连绵不断。而成功后依然低调的作风，则与切刀法的返璞归真相得益彰。

不同于外界对浙江人温润的印象，他们也有着激烈快意的一面。这一点在切刀的运用中得以展现，下刀稳准狠，如同龙蛇般矫健。在这方寸印章的每一道痕迹中，都折射出百年西泠人的悲欢离合。

篆刻艺术源远流长，集书法、章法、刀法于一体，堪称“方寸之间，气象万千”。而作为海内外研究金石篆刻历史悠久的学术团体，西泠印社始终坚守着最初的信念。

究竟刀法之下蕴藏着怎样的文化传承脉络？刀法之中留存着怎样的真意？背后又是怎样的故事和人生？11月14日（周三）晚，《孤山路31号》将带你答案。让我们一同走进这片神奇的土地，感受刀法中的浙江精神，领略这片土地上的文化传承与人文魅力。