除夕有何习俗？有何传说？年夜饭什么食物必不

春节序曲：一夜连双岁，五更分二天

春节，是中华民族独具魅力的传统节日，其厚重的历史底蕴和丰富的文化内涵，让每一个华人家庭都沉浸在其中。特别是除夕之夜，更是春节的重头戏。

除夕，即春节前夕，被称之为大年夜、除夜或岁除。在农历的尾端，它以特有的方式连接过去与未来，一夜连双岁，五更分二天。

谈及“除夕”二字，其中蕴含着深厚的文化底蕴。“除”有除去、交换之意，“夕”则代表夜晚。关于它的由来，民间流传着许多传说。有的认为这是一种对抗恶兽——年兽的战斗；有的则认为是为了纪念七郎射杀夕兽。这些传说都赋予了除夕更深的情感和寓意。

在除夕夜，传统习俗如贴春联、贴字福、贴年画、燃爆竹等，都是为了让新的一年更加红火、吉祥。其中，年夜饭是当晚的重头戏。火锅预示着新的一年红红火火；鱼与“余”同音，寓意年年有余；鸡肉也是必不可少的，有的地方宰杀的是公鸡，因为公鸡更加美观。至于煎炸食物，则代表一年的气运旺如烈火烹油。

除了这些习俗，除夕年夜饭后还有一个重要的环节——守岁。守岁象征着把一切邪瘟病疫赶跑驱走，祈求新的一年平安吉祥。还有馈岁、别岁、分岁等环节，都是为了让人们在这个特殊的夜晚里更加珍惜亲情、友情和爱情。

在此，我衷心祝愿每一位朋友，财源滚滚、吉祥高照、鸿运当头、幸福围绕。愿大家健康相伴，一生平安；万事顺心，笑口常开。预祝大家在牛年里事业有成、家庭和睦、身体健康！

这个充满喜悦和期待的节日里，让我们共同期待新的一年里更多的美好与奇迹。春节不仅仅是一个节日，更是我们与家人团聚、与朋友分享、与亲人共度的美好时光。愿每一个人都能在这个特殊的时刻里感受到家的温暖、爱的力量和新年的希望！