郑强吉尼斯记录(“湘菜万里行”活动将走进湘乡

7月12日，一场名为“湘菜万里行”的盛大活动将在湘乡拉开帷幕。随着湘乡名厨委员会（研发菜）成立大会的举行，众多湘乡名厨将携手共同研发湘菜新品，为湘菜添上更多的精彩一笔。

在这个令人期待的成立大会上，不仅能品尝到各种美味的湘菜，与名厨们近距离交流，还能欣赏到精彩的演出。活动内容丰富多彩，包括餐饮痛点破解、特色食材品鉴、厨师交流切磋以及食材品鉴推广等环节，让每一位参与者都能收获满满。届时，将有酒店老板、总厨、厨师长等共计二百人，以及三百人的观摩团，共同见证这一湘菜盛事。

活动还邀请了重量级嘉宾助阵。其中包括湘菜界的佼佼者罗干武大师，他将现场出售湘菜最实用的书籍并亲笔签名。另一位嘉宾高沉香大师，是中国烹饪大师、湘菜大师以及国家烹饪评委。他曾在上世纪六十年代初师从张志宏大师，并在长沙厨师培训基地创办过课程，现在则是长沙财经学院的客座教授。

高沉香大师的人生经历更是令人钦佩。1988年，他作为中国驻伊朗大使馆的厨师，将湘菜文化传播到了遥远的伊朗。他的成就也得到了业界的认可，曾成功接待过党和国家领导人，并获得终身成就奖。他坚信湘菜的传承和发展是广大湖湘人的责任与义务，而湘菜的味道则是每个湖湘人割舍不了的感情与记忆。如今，高沉香大师十年前的预言已经成真：湘菜正风靡国内大小城市，市场持续火爆。

“湘菜万里行”活动还得到了湖南奥食卡林福彬会长的大力支持。作为一位粤菜大师，他自从成为湖南人的女婿后，便对湘菜产生了浓厚的兴趣。他与众多餐饮精英共同创办了国际奥食卡湖南分会，并在全球范围内推广湘菜。当日现场，林福彬会长亲自操刀，让大家品鉴湘菜干捞粉丝和炸米糕。

活动还邀请了众多行业精英和知名厨师。其中包括浏阳蒸菜学校的校长刘继，他将现场传播浏阳蒸菜文化并招收学员；省评定的百佳工匠厨师唯一工匠代表向寒也将现场展示吉尼斯纪录刀功并进行励志演讲。

国际饮食养生研究会会长王敏表示，“湘菜万里行”活动的目标是将湘菜和湖南农副土特产品带到每个城市的每个角落，让湘菜这一八大菜系之一的美食走向全国，走向世界。本次走进湘乡，不仅搭建了一个烹饪技术交流的平台，提高了整体烹饪技术，加强了厨师队伍建设，更是弘扬了湘菜饮食文化。当天，他还将帮扶五家餐饮困惑企业，为他们的未来发展提供有力支持。