全球十大最老餐厅排行榜历史悠久

全球十大最古老餐厅盘点，带你穿越历史品味美食

吃是人类生活的重要一环，而餐厅则是品尝美食的场所。随着人们对美食的追求，餐厅业也不断发展，其中一些历史悠久的餐厅更是成为了人们心中的传奇。今天，博学网为你盘点全球十大最古老餐厅，让我们一同穿越时空，品味历史的味道。

让我们来到历史悠久的奥地利萨尔斯堡，探访世界上最古老的餐厅——Stiftskeller圣彼得餐厅。它始建于803年，一直位于圣彼得修道院内，从未移址。这家餐厅见证了无数重要历史时刻，曾是查理曼大帝的忠实拥护者修道士、学者的聚集地。虽然餐厅的结构经历了多次翻新和扩建，但巴洛克风格的装饰和古老的树状大吊灯仍然保留着历史的痕迹。如今，这家餐厅每周都会举行莫扎特主题晚宴，让人们在品尝美食的感受音乐的魅力。

接下来，我们来到北京便宜坊，这家餐厅始建于1416年，是明朝时期的小作坊。如今，它已经发展成为北京最老的烤鸭店之一。虽然时代变迁，但便宜坊仍然挂着在明朝建立的老招牌，传承着经典的美食文化。

再来到瑞典斯德哥尔摩的Zum Franziskaner餐厅，它始建于1421年，由修道士建立。如今，这家餐厅已经成为当地人及游客眼中的传说。虽然建筑经历了多次重建和修葺，但啤酒酿造工艺仍然保留着1421年的传统。多年来，它一直是深受水手欢迎的高端餐厅。

接下来是日本京都的Honke Oariya餐厅，它始于1465年，以糖果店起家。如今，这家餐厅已经成为日本最老的餐厅之一。他们家的荞麦餐和甜点百年有名，深受皇室贵族的喜爱。如今，一些皇室家族在返回东京时也会来这里品尝美食。

法国巴黎的银塔美食餐厅、德国柏林的Zur letzten Instanz餐厅等也是历史悠久的餐厅。这些餐厅见证了历史的发展，也传承了各地的美食文化。无论是法国的烤雏鸭、酒窖藏酒还是德国的重建历史背景等独特元素都让它们成为了传奇般的存在。

这些历史悠久的餐厅不仅提供美食给人们品尝更是传承历史文化的载体。走进这些餐厅就像走进历史的长廊让人感受到岁月的沉淀和历史的厚重。它们见证了世界的发展也见证了人们对美食的追求和热爱。无论是皇室贵族还是普通百姓都会在这些餐厅里留下美好的回忆和故事。古老美食的旅程：全球十大历史悠久餐厅探访

一、罗德岛州White Horse Tavern：始于1673年的新英格兰美食传奇

White Horse Tavern不仅是美国仍在营业的最古老酒店，更是新英格兰美食的典范。自1673年创建以来，它见证了无数历史的变迁，曾是殖民地、刑事法庭和市议会的“会议厅”。海盗背景为这家餐厅增添了一抹神秘色彩，而Mayes家族则将这里的美食传承至今。如今，White Horse Tavern以其传统美食吸引着当地居民和游客。

二、法国巴黎A la Petite Chaise：始于1680年的法国教科书级美食体验

这座十七世纪末由酒商Gees Rameau创建的餐厅，是巴黎历史悠久的餐厅之一。A la Petite Chaise曾是政治、社交、艺术分子的聚集地，这里的美食达到了教科书水准，充满了浓郁的法国风味。即兴歌舞表演、作家诗人的朗诵以及激烈的政治讨论都曾在这里上演。

三、西班牙马德里Botín：吉尼斯世界纪录认证的最古老餐厅

Botín是世界上最古老的餐厅之一，拥有着丰富的历史文献记载。许多知名作家如海明威都在作品中提及过这家餐厅。这里的西班牙王宫风格的建筑和悠久的历史让人叹为观止。餐厅的热门菜肴如烤乳猪、烤羔羊和小鳗鱼都备受食客赞誉。据说Goya在成名前曾在此打工，为这家餐厅增添了一抹艺术气息。

四、纽约Fraunces酒馆：始于1762年的历史底蕴与美食交融之地

纽约市Fraunces酒馆是提到的十大历史最悠久餐厅之一，它在美国历史上扮演了重要角色。这座佐治亚风格建筑曾是自由之子的会议室，美国革命的战火中，华盛顿曾在此作为他的指挥部。如今，Fraunces酒馆融合了威士忌酒吧和餐厅的功能，供应曼哈顿南街海港的传统美食，让食客在品味美食的也能感受到浓厚的历史氛围。

除了以上四家餐厅，全球还有许多历史悠久的餐厅值得我们去。这些餐厅不仅为我们提供美食，更让我们在品尝美食的感受到历史的韵味。下次旅行时，不妨去这些历史悠久的餐厅体验一下，让味蕾与心灵共同享受一场盛宴。