黑色水果有哪些，常见黑色水果的功效

黑色水果的魅力：营养丰富的宝藏

在色彩缤纷的水果世界中，黑色水果以其独特的魅力吸引着我们的目光。它们不仅外观独特，更富含丰富的营养成分，为我们的健康带来诸多益处。

让我们来了解一下黑色的宝藏——桑葚。桑葚含有丰富的氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究表明，桑葚具有增强免疫力、促进造血红细胞生长的功能，还能防止人体动脉及骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它的味道酸美多汁，品性微寒，可以生食，也可以做成各种美味的食品，如桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱等。

接下来是乌梅。乌梅含有丰富的维生素B2以及钾、镁、锰、磷等矿物质。它是碱性食品，含有大量的有机酸，经肠壁吸收后会迅速转变成碱性物质。乌梅还是当之无愧的优秀抗衰老食品，其所含的有机酸能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。夏天时，自制桂花乌梅汁是一种营养又方便的消暑饮品。

黑葡萄也是一种营养丰富的水果。在宋代的医书中，黑葡萄被描述为具有多种功效，如温脾益气、强志健身、耐饥忍风寒等。黑葡萄含有丰富的矿物质和维生素，常食对神经衰弱、疲劳过度的人大有裨益。制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

还有一种名为黑加仑的黑色水果，它在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处。但在国内市场，鲜果还很少见，我们主要可以见到黑加仑加工成的果汁、果酱等。

黑色水果是营养丰富的宝藏，它们不仅美味可口，更能为我们的健康带来诸多益处。在生活中，我们可以多多尝试食用这些黑色水果，以体验它们带来的独特魅力。注：更多关于美食的知识，请关注我们的栏目，让我们一起美食的奥秘。