中国之最中国路(#中国“最好吃”的城市在哪里
去年我自驾了长达三千里的旅程,只为亲自送小朋友入学。旅途中,偶然在头条上看到一热门话题:“中国‘最好吃’的城市究竟在哪里?”心中一动,决定从这一路上的美食之旅开始分享我的故事。以倒叙的方式来讲,我在那次旅程的一站选择了广东顺德。
广东顺德,是我流连忘返的美食之都。虽然广东美食名扬四海,但顺德却是联合国教科文组织认证的六大世界美食之都之一,而并非靠法餐、意大利菜或日料赢得的赞誉。在知乎的“为了吃值得一去的城市”投票榜单上,顺德稳居榜首。于是,我决定给娘儿俩安排一场顺德美食之旅。
第一站,我们来到了萧婆肠粉店。这是一家老牌肠粉店,通过百度导航就能轻松找到。店门口街边可以停车。店内的粉皮现做现卖,口感滑嫩。我猜想现在的厨艺主厨可能是萧婆的女婿,虽然没有亲自询问,但如果有知情的朋友,请留言告知。这里的叉烧肠粉是我极力推荐的美食。
接下来,我们前往民信老铺,这是一家老字号甜品店。通过百度导航也能轻松到达(双皮奶博物馆店),路边可停车,或者选择停在清晖园停车场。这里的原只椰子炖奶、椰汁赤豆(可根据个人口味添加配料)和焦糖双皮奶都是强烈推荐的美食。炸鲜奶也非常好吃。紧邻民信老铺的是清晖园博物馆,游览之后可以消食,再接着享受下一场美食之旅。
清晖园不愧是岭南四大名园之首,其独特的园林设计和丰富的植物种类令人叹为观止。
之后,我们前往老珠私房菜,这是顺德口碑极佳的一家餐厅。通过百度导航就能找到(荷岳店),门口路边可停车,并有保安看管。这里的环境极佳,除了大厅和大包间,还有沿边的小包间。特色菜品有青花椒罗氏虾和鲍汁柚子皮等。其中,鲍汁柚子皮特别美味,我可以为了这道菜拌三碗饭!
在享受美食的过程中,突然雷声隆隆,久旱逢甘霖的天气让上菜的服务员被堵在包间门口。
其实顺德的美食还有很多,比如黑珍珠的猪肉婆、黄但记的粉、建国的面、细妹的五香牛杂、红星光发的煲仔饭、欢姐的伦教糕等等。还有安藤忠熊的作品(我猜指的是安藤忠雄设计的建筑作品),我也很想亲自去欣赏一番。然而时间有限,只能留待下一次的旅行了。回程途中,我仿佛穿越了一个热带版的佛罗伦萨,那种感觉让人难以忘怀。