拉祜族习俗简介 拉祜族人有着怎样的生活方式

饮食

食物，大自然赋予我们的馈赠，分为生食与熟食两种。在火的发现与应用之后，人类开始将食物烹饪，使其变得更加美味。熟食物的主要烹饪方式有烤与煮两种。不论是过去还是现在，烤肉一直是人们喜爱的食物。将涂有盐和香料的肉夹于两根竹棍之间，放置在火塘旁，慢慢烤至金黄、香气四溢、皮脆肉嫩，令人垂涎。

玉米与旱谷，人们使用木杵舂捣后食用。在1949年前，大多数家庭只有锅与甑子，煮食多依赖竹筒。大米或玉米面与适量的水放入竹筒，封紧筒口后置于火上烧煮，待熟后破开竹筒取出食用。如今，出山时仍有人使用竹筒烧煮，而在家中则普遍使用铁锅、铝锅和木甑子来烹饪美食。主食玉米还有独特吃法，去表皮后浸泡，再捣成面，蒸成糕。这里的人们无论男女老少，都习惯饮酒。每年，家家户户都会用玉米和野果自制美酒。节庆时分或亲友来访，必开怀畅饮，醉后方休。

这里的人们不种植蔬菜，却擅长从大自然中寻找美味。山野中的植物，只要无毒无味，便会随手采摘佐餐。

服饰

这里的服饰制作并不普遍，过去老林生活的人们常用猎物换取破旧衣物。定居后，他们开始学习纺线织布，缝制衣物。如今，男子穿着哈尼族的蓝色或青色对襟短衫，下配宽筒长裤。妇女的服饰则有所不同，拉祜西支系穿着黑色右襟长袍，镶有各色布条花边，有的还镶嵌贝壳；拉祜纳支系则穿黑蓝色右襟短衫，裤脚镶有彩色布花边。无论哪个支系，都习惯将长发编成辫子后盘束于顶。已婚妇女用色布或染色编藤制作发箍，箍上钉有银泡。未婚姑娘则喜欢用各色毛线编成发箍勒在头上。富裕者还会佩戴耳环、项链、戒指、手镯等银器和彩色料珠。男子的发型简短，中老年者包黑布包头，年轻人则普遍佩戴有沿的圆形帽。80年代以后，青年的穿着逐渐趋向现代潮流，大多购买成衣。

居住

拉祜族的居住之所虽简单，却承载着他们的生活方式与文化。房屋倚山坡而建，低矮而狭窄，呈现出阴暗潮湿的特点。地基顺着山坡开挖，以土筑墙，茅草盖顶。简单的四到六根木头便能搭建一间房子。房子两侧的屋檐，一面融入土坡，一面朝向坡脚。一间房子被分隔成若干“阿泡”，即小房间。父母住一间，“阿泡”左侧的房间由父母居住，右侧的则由子女或客人居住。除了正堂屋内有公共火塘外，每个“阿泡”中还有个人的火塘，用于烧烤食物。每个家庭还有一个专供全家煮饭的“周度”。室内的农具和其他用具都有固定的摆放位置，不得乱放。