乾隆皇帝赏赐大臣猪肘子 大臣出宫后为何敢丢掉

【发现历史的美食】那些被赏赐的猪肘子背后的故事

对猪肘子情有独钟的你们，有没有想过那些在历史长河中曾被皇帝赏赐的猪肘子背后的故事呢？今天，就让我们一起跟随历史的脚步，去探寻那些被言传的趣事。

在古老的年代里，大臣们总是对皇帝的命令言听计从，不敢有丝毫的怠慢。在那专制统治的时代，一切皆是皇帝说了算，大臣们对皇帝的赏赐既感到荣幸又倍感压力。那么，为何大臣们在得到皇帝赏赐的猪肘子后，一出门就将其丢弃呢？这其中又有怎样的故事呢？

这一切，还要从清代说起。每逢佳节，皇帝都会按照惯例赏赐给大臣们一些特别的礼物。其中，猪肉或猪肘子便是其中的一种。尽管每位大臣在得到这样的赏赐时都会表现出感恩戴德的样子，但并不是每个人都对这样的礼物感到欣喜。对于那些不喜欢吃油腻猪肉的大臣来说，这猪肘子虽为皇帝所赐，却也是一块烫手山芋。他们只能强忍着吃下去，以此表达自己对皇帝的尊敬和感激。

说到清朝的皇帝，他们有一个特别的喜好——吃猪肉。据说，当时的御膳房为了满足皇帝的胃口，一天需要杀两头猪。这些新鲜的猪肉被大块大块的卸下来直接煮熟，只需八九分熟即可上桌。这些美味的五花肉献给皇帝、皇后和妃子们享用，而那些肥美的大肉片则赏给大臣和侍卫。尽管宫中的菜肴美味可口，但对于那些只能吃到水煮肉的大臣们来说，实在是一种煎熬。

有一个人却成了大臣们的救星，他就是纪晓岚。纪晓岚与皇帝一样酷爱吃肉，每次都能吃下大量猪肉。大臣们在得到水煮猪肉后，都会将其放入纪晓岚的轿子里。他在轿子里尽情享用这些猪肉，甚至将所有的猪肉都吃完。有些人为了讨好他，故意将肉丢进他的轿子里，而有些人则因为不合口味，顺手送给他。

从这个细节中，我们可以看出两点。清朝朝廷当时极度铺张浪费，不仅在宫中餐食上奢侈浪费，而且在修建宫廷宅院、祠堂庙宇等方面也非常奢侈。这种过分消耗百姓资源的生活方式最终导致了清朝的衰落。当时的官员腐败现象严重，甚至连这种奢侈的猪肉都见惯不怪，直接用来拉拢巴结他人。

纪晓岚与猪肘子的故事不仅是历史的趣事，更是反映了那个时代的生活风貌和人性百态。我们在品味美食的也应该反思历史，珍惜当下，不忘初心。只有这样，我们才能更好地传承和发扬中华美食文化，让它在历史的长河中熠熠生辉。