高中生得脂肪肝怎么办

湖南旺旺医院感染科主任姚连辉近日接诊了一位年仅十七岁的患者刘同学。身高一米六五的刘同学，体重却达到了惊人的一百零一公斤。入学体检时，他的转氨酶轻度升高，引起了父亲的警觉。经过湖南旺旺医院的进一步检查，刘同学被诊断为重度脂肪肝。面对这一结果，刘同学的父亲心疼地说：“以后我们得一起滴油不粘了。”

姚主任指出，对于刘同学这样的慢性脂肪肝患者来说，饮食治疗是最基本的治疗方法，同时也是预防和控制肝病进展及肝外并发症的重要措施。合理的总热量摄入、平衡膳食以及规律的三餐习惯是医生们强调的重点。任何单一食物都无法提供所有必需的营养素，只有通过多种食物的搭配，才能达到营养均衡的要求。

脂肪肝患者应当增加粗纤维的摄入，如芹菜、笋子等，以促进肠道运动和消化功能，同时保持大便的通畅。增加维生素和矿物质的摄入也是必要的。富含B族维生素的食物包括粗粮、豆类、蛋类以及绿叶蔬菜；富含维生素C的食物则主要来自新鲜蔬菜和水果；富含钙质的食物则包括牛奶、豆制品以及海产品等。

姚主任特别提醒，刘同学父亲的“滴油不粘”策略并不科学。脂肪肝患者也需要适量的脂肪摄入，因为脂肪是机体主要的热量来源，也是人体结构的重要组成部分。事实上，有些脂肪如动物油、肥油等是显而易见的，而有些则隐藏在我们日常的食物中，如鸡、鸭、鱼、肉、奶类、蛋类以及坚果等。

很多人误以为脂肪肝患者应以素食为主，尽量少吃荤菜。但实际上，过度素食会导致机体蛋白质摄入不足，进而加剧肝脏内的脂肪沉积。姚主任强调，蛋白质中的许多氨基酸具有抗脂肪肝的作用。

水果虽然富含水分、维生素和纤维素，对人体健康有益，但脂肪肝患者在食用时也应适量。因为水果中的糖分可能导致血糖迅速升高，过量食用还可能升高血清甘油三酯水平。

姚主任表示，得了脂肪肝也不必过度恐慌。通过养成良好的生活习惯，如戒酒、控制体重、坚持体育锻炼以及保持良好的心态等，都对脂肪肝的治疗有积极的效果。脂肪肝患者每年应进行一至两次常规体检，以监测肝肾功能、血脂、血糖等指标。

湖南旺旺医院感染科提醒广大市民朋友，关注健康，预防疾病从生活中的细节做起。潇湘晨报记者刘双报道，通讯员陈丹透露了这一消息。