花生芝麻酱的做法大全

花生芝麻酱的魅力：制作与食用指南

你是否曾被花生芝麻酱的香气所吸引，想知道如何制作以及它的独特功效？今天，我们就来一下花生芝麻酱的制作方法及它的魅力所在。

一、花生芝麻酱的制作大解密

食材：

花生50g、芝麻50g、熟油20g、少许盐。

步骤：

1. 将花生与芝麻分别炒香，小火慢炒，直至花生皮脱落，芝麻呈金黄色。

2. 将凉透的花生去皮，与炒好的芝麻一同放入料理机。

3. 加入熟油和盐（或糖），磨成浓郁的酱状。

4. 完成后，盛入干燥的碗中，密封保存。

二、芝麻花生酱的神奇功效

1. 调理作用：芝麻花生酱具有降血压、降血脂的神奇功效，对于再生性贫血、糖尿病有一定的辅助治疗作用。

2. 传统药效：食用芝麻花生酱有利水消肿、润肺化痰的效果。

3. 营养补充：其中的碳水化合物、膳食纤维、胆固醇以及维生素A，有助于扶正补虚，补充人体必需的营养。

4. 防治疾病：对于脾胃失调、贫血萎黄、咳嗽痰喘等症状有防治作用。

三、食用芝麻花生酱的小提示

1. 高脂血压、跌打瘀肿、脾弱便溏、高脂血症、胆囊切除的患者不宜食用。

2. 肝火旺盛、内热上火的人也不宜食用，因为芝麻花生酱热量较高。

3. 血黏度高或有血栓的人应避免食用，因为芝麻花生酱有止血作用。

4. 皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，以及肠炎、痢疾患者，也不宜多食，因为花生含有大量脂肪。

芝麻花生酱不仅是味美香浓的调料，更是一份健康的礼物。在制作与食用的过程中，我们需要注意一些小细节，以确保其发挥最大的营养价值与功效。希望这次的分享能让大家更加了解花生芝麻酱的魅力，为你的生活增添一份美好的味道。