人体最缺乏的10种维生素钙排第六,第九有22亿人缺

人体最易缺乏的十种维生素简介

根据世界卫生组织的数据，全球有超过三分之一的人口面临着维生素缺乏的问题。让我们看看人体最容易缺乏的十种维生素是什么，并了解一下它们对人体的影响。

一、碘

碘是人体必需的微量元素之一，影响着全球三分之一的人口。缺碘可能导致甲状腺肿大、呼吸困难和心率增高等问题。对于儿童来说，缺碘会导致发育不良和行为异常。幸运的是，我们可以通过食品、乳制品、鱼和鸡蛋等获得足够的碘。

二、维生素A

维生素A对视力、免疫功能、生殖以及骨骼、牙齿、细胞膜和皮肤的健康至关重要。维生素A缺乏主要出现在发展中国家，可能导致暂时性或永久性失明，并削弱免疫力。

三、铁

在许多发展中国家，缺铁是一种常见的营养紊乱症状，主要影响妇女和儿童。缺铁性贫血的症状包括脑功能受损、虚弱和免疫功能减弱。

四、维生素D

维生素D对骨骼生长、肠道钙吸收、减少炎症、基因调节和免疫功能至关重要。儿童缺乏维生素D可能导致软骨、萎缩、发育迟缓和肌肉无力。远离日照区的人们由于日照有限也处于缺乏维生素D的危险之中。

五、维生素B12

维生素B12对神经、脑功能和血液形成至关重要。缺乏维生素B12会导致血液紊乱，也就是贫血。在发达国家，这种缺乏主要出现在老年人口中，而在发展中国家，这种缺乏则始于儿童期并持续整个生命。

六、钙

钙是维持骨骼和牙齿健康的关键元素。最常见的缺钙症是骨质疏松症，骨骼变得柔软和脆弱。深绿色蔬菜是获取足够钙的好来源。

七、镁

镁是牙齿和骨骼结构所必需的矿物质，它参与了300多个酶反应，对预防心脏病和心血管疾病具有重要作用。低镁摄入与多种疾病有关，如糖尿病、骨质疏松症、心脏病和代谢综合征等。

八、维生素K

维生素K是预防过度出血的关键，并对血液凝固负责。缺乏维生素K会增加过度出血的风险。我们可以通过食用鸡蛋、肉和奶酪等食物来获取足够的维生素K。

九、锌

锌对消化和免疫系统的正常运转至关重要，它在蛋白质合成和细胞产生调节中起着重要作用。估计全球有22亿人面临缺锌问题，症状包括低血压、抑郁、骨发育不良和食欲不振等。

十、叶酸

叶酸对孕妇尤为重要，能降低患神经管缺陷的风险。叶酸还能促进生育，减少中风。缺乏叶酸可能导致贫血、抑郁、胎儿神经管缺陷、混乱、孕期脑缺陷、疲劳和舌肿胀等症状。

了解这些人体容易缺乏的维生素及其作用，有助于我们更好地关注自己的健康，通过合理饮食和科学补充来获取足够的营养。